Reban hawa dingin tingkatkan hasil
Utusan Malaysia, 19 Ogos 2002

Oleh SAHBULAH MOHAMAD DARWI (Yang mengikuti lawatan Projek Pengeluaran Makanan Johor anjuran Lembaga Pertubuhan Peladang, baru-baru ini).
PENGGUNAAN teknologi moden bukan perkara baru dalam industri pertanian kerana ia telah sekian lama menjadi pemangkin kepada para penternak dan peladang bagi meningkatkan hasil dan mutu pengeluaran makanan.

Suatu masa dahulu iaitu pada kurun ke-18, penggunaan teknologi telah meledakkan revolusi pertanian di Eropah. Revolusi tersebut telah mengubah aktiviti pengeluaran makanan yang secara kecil-kecilan bertukar kepada berskala besar dengan penemuan ciptaan teknologi terbaru.

Misalnya, tokoh-tokoh seperti Robert Bakewell (1725-95) telah memperkenalkan kaedah moden pengurusan ternakan manakala Jethro Tull (1674-1741) telah memperkenalkan alat membajak benih di ladang.

Pada masa ini, negara-negara pengeluar makanan sememangnya memahami bahawa aktiviti itu tidak boleh tidak, mesti berorientasikan komersial dengan hasil pengeluaran secara besar-besaran dan dibantu oleh penggunaan teknologi moden.

Apatah lagi dengan kehadiran cabaran globalisasi dan liberalisasi yang menuntut golongan petani, penternak dan peladang sentiasa bersedia untuk menghadapi cabaran persaingan. Golongan berkenaan yang berada di negara ini juga tidak terkecuali dengan persaingan tersebut.

Justeru, Kementerian Pertanian telah menggariskan beberapa panduan kepada golongan itu yang antara lain mahukan sektor pertanian berwajah baru yang menitikberatkan pemindahan teknologi.

Ia merupakan transformasi pertanian iaitu perubahan menyeluruh bagi meningkatkan mutu dan saiz pengeluaran. Dengan itu, kerja-kerja pertanian secara tradisional patut ditinggalkan kerana golongan petani, penternak dan peladang harus menerima hakikat bahawa sektor itu hanya boleh mendatangkan pendapatan yang lumayan sekiranya diusahakan secara komersial dengan bantuan teknologi.

Antara agensi yang diberi tanggungjawab oleh kementerian untuk merealisasikan hasrat tersebut ialah Lembaga Pertubuhan Peladang (LPP).

Pengerusi LPP, Prof. Datuk Dr. Alang Perang Abdul Rahman Zainuddin berkata, penggunaan teknologi membolehkan hasil ternakan dan sayur-sayuran dari negara ini dieksport dengan mudah ke negara lain. Ini kerana, katanya, hasil pengeluaran menggunakan teknologi terkini adalah lebih bersih dan menepati piawaian antarabangsa.

Menurut beliau, sektor ternakan yang sedang giat menerima arus perubahan teknologi termasuklah aktiviti ternakan ayam yang mula menggunakan sistem reban tertutup berhawa dingin. Hasil ternakan menggunakan sistem tersebut mempunyai pasaran yang lebih luas berbanding ternakan ayam secara tradisional iaitu menggunakan sistem reban terbuka.

``Misalnya, Singapura akan mengamalkan dasar tutup pintu terhadap bekalan ayam daging dari negara ini yang masih menggunakan sistem terbuka mulai tahun depan,'' katanya kepada para wartawan pada sidang media selepas melawat Ladang LPP Kawasan Johor Baharu Selatan, baru-baru ini.

Alang Perang berkata, pihaknya menyeru para penternak ayam agar menggunakan sistem terbaru itu yang lebih efisien selain mampu membekalkan jumlah pengeluaran yang konsisten. Bagaimanapun, katanya, kebanyakan penternak masih ragu-ragu dan masih belum bersedia untuk beralih kepada sistem itu kerana kos permulaan yang agak tinggi.

Selain itu, katanya, masalah utama golongan berkenaan untuk menceburi sektor pertanian yang berasaskan teknologi ialah perubahan sikap.

Seorang penternak ayam di Muar, Johor, Muhammad Yahya, 34, berkata, sistem itu memberi pulangan pendapatan berlipat kali ganda berbanding sistem tradisional.

``Sistem tertutup mampu menempatkan sebanyak 17,000 hingga 19,000 ayam dalam setiap reban, sedangkan reban sistem terbuka hanya boleh menempatkan kira-kira 4,000 ayam,'' jelasnya yang mengusahakan tiga reban ayam seumpama itu.

Penjagaan makanan dan kebersihan sistem tersebut yang mudah menyebabkan kadar kematian ayam berkurangan. Katanya, purata keuntungan bagi seekor ayam tersebut ialah 98 sen.

Muhammad yang juga bekas jurutera telah mengubah suai reban-reban miliknya dari semasa ke semasa termasuk menggantikan sistem pendingin berasaskan jaring kepada yang berasaskan kertas bagi meningkatkan mutu sistem penghawa dingin berkenaan.

Beliau telah membelanjakan hampir RM165,000 bagi sebuah reban berkenaan manakala kira-kira RM39,000 pula dibelanjakan untuk membeli janakuasa sebagai persediaan menghadapi sebarang masalah bekalan elektrik.

``Walaupun modal asal untuk menggunakan sistem ini agak tinggi sedikit tetapi pulangan modal akan diperoleh dalam jangka masa yang singkat iaitu selewat-lewatnya tiga tahun,'' ujarnya lagi.

Sementara itu, Pengurus Besar Pertubuhan Peladang Johor Bahru Selatan, Mohd. Yusof Hassan berkata, penanaman beberapa sayur-sayuran termasuk buah tomato dan cili di Taman Usahawan Peladang Mukim Sungai Lebak, Johor, juga mengamalkan sistem terbaru yang dikenali sebagai Fertigasi.

``Sistem itu membolehkan hasil pengeluaran diperoleh empat kali ganda daripada biasa,'' katanya.

Beliau menjelaskan, sistem yang tidak menggunakan tanah itu hanya menggunakan sabut kelapa yang diproses berserta air dan baja. Selain hasil menjamin hasil pendapatan yang lumayan, ia juga menjimatkan kos pengeluaran kerana tidak banyak tenaga kerja diperlukan untuk menjaga tanaman itu.

``Hasil tanaman juga berkualiti tinggi kerana kadar baja, air dan penyakit boleh dikawal dengan mudah,'' katanya.

Dalam pada itu, seorang usahawan muda, Sarmin Arshat, 31, berkata, sistem pengairan terkini telah membolehkan beliau mengusahakan enam jenis tanaman rumpai tropika akuatik di 27 kolam.

Rumpai-rumpai itu dikenali dengan nama, Green Cabomba, Wistria, Trapanatan, Ralala Indica, Round Bacopa dan Rosefolia.

Menurut beliau, tanaman yang digunakan untuk hiasan dalaman akuarium ikan itu diimport ke Taiwan, Hong Kong dan Singapura dan menerima permintaan yang amat mengalakan.

``Terdapat kira-kira 15,000 pokok pada setiap kolam itu yang berkeluasan 30.48 meter kali 7.62 meter,'' katanya.

Dengan harga dua sen bagi setiap pokok, beliau memperoleh pendapatan bersih kira-kira RM1,500 setiap bulan

[ Menu Utama ]